O restaurante Páru Inkas, especializado em gastronomia nikkei, está de casa nova. A unidade de São Conrado, que era no 1ª andar do Fashion Mall, agora está no 3º piso. Com espaço maior, em um ambiente ainda mais agradável, o chef Manuel Bernal incrementou o menu da casa recém-inaugurada.

Entre as deliciosas receitas elaboradas pelo uruguaio, estão o Ebi Crazy (R$ 39), roll com tartar de camarão e alga nori em tempurá, cobertura de camarão e molho bisque e o Mar e Terra (R$ 39), com vieras em tempurá, presunto de parma, ova de massago e molho gaspacho. Há, ainda, o ceviche de coco (R$ 48), com peixe branco, polvo, tomate cereja com coco fresco e o Tiradito Umiro (R$ 40), atum em molho de duas pimentas típicas do Peru: aji rocoto e aji amarelo. Já para o principal, algumas novidades são o Raviole Sake (R$ 59), massa artesanal recheada com salmão e queijo ao molho Hondashi e o Cordeiro Nikkei (R$ 78), entrecôte de cordeiro com molho de café e umeboshi, servido com purê de batatas. Para os vegetarianos e veganos, também há opções como o Sakusaku roll (R$ 39), com tofu, rúcula e figos com farofa de granola e o Gnocchi Yellow (R$ 57), gnocchi de aji amarelo com cogumelos e aspargos em molho de gorgonzola e sálvia ao gratin.

Páru Inkas inaugura unidade no Fashion Mall com atrações no menu

Endereço: Shopping Center Fashion Mall – Estr. da Gávea, 899 – 3º andar – São Conrado
Telefone: (21) 3577-5059
Número de lugares: 68
Horário de funcionamento: domingo a quinta de 12h às 23h / sexta-feira e sábado de 12h às 00h.
Cartões de crédito (Mastercard, Visa, Amex, Dinners, Elo): Todos
Cartões de débito (Redeshop, Visa Electron, Elo): Todos
Site: http://www.parusushi.com
Instagram: www.instagram.com/paru_rio/
Facebook: www.facebook.com/Páru-Inkas-Sushi-Grill-Rio-de-Janeiro

Newsletter Barrazine

Digite seu endereço de e-mail para receber notificações de novas publicações.

Sucesso!!!

Opa, algo errado...

Previous post

Com mais espaço e delícias, Curadoria está de casa nova no Vogue Square

Next post

Parada Natalina vai encantar as famílias no Rio Design Barra