Comer bem e ainda ajudar o próximo. Essa é a ideia dos shoppings Rio Design Barra e Rio Design Leblon, que se unem à organização Gastromotiva para ajudar a transformar vidas a partir do Movimento da Gastronomia Social. Chefs de restaurantes de ambos os empreendimentos selecionaram pratos que terão verba revertida para a causa durante o período de 01 a 17 de fevereiro.

No Rio Design Barra, o restaurante Gurumê participa com o prato Sashimis Sea Breeze (R$ 65), que conta com porções de fatias de sashimis temperados, elaborados pelo chef. No Abbraccio, o prato participante é o Fettuccine Abbracio (R$ 49,90) de segunda a quinta-feira, servido ao molho Alfredo com tiras de frango grelhado, cogumelos, ervilha e parmesão.

O In House Café Bistrô preparou um menu especial para a parceria. De entrada, a porção de bolinho Gastromotiva (R$ 27), é elaborada à base de arroz feito com talos e folhas de brócolis refogados e servido com chutney de cebola roxa. No prato principal, o cliente pode escolher entre um ragu de costela Black Angus (R$ 62) ou um steak vegetariano (R$ 49). De sobremesa, o sorvete Hoba mesclado de brigadeiro à base de casca de banana (R$ 20) fecha a experiência com maestria.

Tanto na Barra da Tijuca quanto no Leblon, o Gula Gula oferecerá o picadinho veggie (R$ 42). O Zazá Café, no Leblon, participa com chips de raízes e crudites com mousse de wasabi (R$ 29).

Sobre a Gastromotiva:

#ComidaQueTransforma

Fundada em 2006, pelo chef e empreendedor social David Hertz, a Gastromotiva é cocriadora do Movimento da Gastronomia Social. Uma iniciativa global formada por pessoas que acreditam na comida e na educação como ferramentas de transformação social. Fome, desperdício, falta de oportunidades e má nutrição são desafios globais que demandam ações conjuntas. A partir da experiência acumulada em mais de uma década de trabalho e impacto social no Brasil, no México, na África do Sul e em El Salvador, a Gastromotiva contribui para a transformação de vidas nos locais em que atua e cada vez mais amplia sua visão e ação global de cooperação com os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável da ONU.

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