O restaurante Billy The Grill, a casa do churrasco na pedra, inaugura restaurante no Shopping Downtown e reabre três unidades de cara nova
A famosa marca Billy The Grill, conhecida por seu saboroso Churrasco na Pedra, conquistou os moradores do Rio de Janeiro com sua culinária afetuosa, porções generosas e preços justos. Isso fica evidente no crescimento constante da presença do Billy na cidade. Recentemente, o restaurante do Shopping Downtown, na Barra da Tijuca, abriu suas portas, juntamente com outras três unidades que passaram por renovações e agora oferecem um cardápio diversificado e inovações.
Os restaurantes do BarraShopping (Barra da Tijuca), West Shopping (Campo Grande) e Norte Shopping (Cachambi) foram revitalizados e reestruturados, garantindo a manutenção dos padrões de qualidade da marca, com equipamentos modernos e atualizados. Tudo isso foi planejado para proporcionar uma experiência excepcional e atender ainda melhor o público.
Os sócios Luiz Felipe e Luiz Sergio explicaram: “Nosso objetivo é levar o nosso Churrasco na Pedra para todas as praças de alimentação dos shoppings, mas para isso precisamos investir em modernização e infraestrutura de ponta para que nossos restaurantes sejam referência no setor”.
As unidades recém-inauguradas já apresentam novidades em seus cardápios, mas o irresistível aroma do Churrasco na Pedra continua a dominar as praças de alimentação nos shoppings da cidade. É um sucesso absoluto!
Novidades:
Os restaurantes têm o prazer de apresentar novas adições à seção “Especialidades Caseiras” do menu. Entre as novidades, temos o Frango Cream (R$32,90) – uma suculenta combinação de frango ao cream cheese servido com arroz branco e acompanhado de opções de fritas, purê ou salada. Além disso, temos o Bang de Frango (R$29,90) – um prato que inclui filé de frango com cebola caramelizada, arroz com linguiça, feijão e fritas ou salada.
Churrasco na Pedra:
Os pratos principais da marca, o tradicional Churrasco na Pedra, oferecem uma experiência culinária generosa e digna de um “xerife do Faroeste”. Nesta categoria do menu, você encontrará diversas opções, como Frango e Calabresa por R$49,90, Mista Picanha Suína (R$64,90 – meia; R$124,90 – inteira) – apresentando picanha suína acebolada, iscas de frango e calabresa fatiada. Continuando na tradição das pedras, há a Mista Picanha (R$99,90 – meia; R$179,90 – inteira) – com picanha acebolada, iscas de frango e calabresa fatiada; Contrafilé (R$99,90 – meia; R$179,90 – inteira); Picanha (R$119,90 – meia; R$199,90 – inteira); e Filé Mignon (R$119,90) – com mignon, molho madeira e parmesão derretido. Todos os pratos na pedra incluem acompanhamentos como arroz, farofa, vinagrete, fritas ou aipim. É importante observar que o suporte da pedra pode variar entre as lojas, mas os pratos de churrasco e os acompanhamentos permanecem inalterados.
Churrasco no prato:
Nesta seção do cardápio, há várias opções deliciosas para os amantes de carne. Um destaque é o Ancho (R$49,90) – um bife de ancho servido com arroz, feijão, farofa, 2 pães de alho, fritas e molho vinagrete, entre outros.
Os Pratos Mais Procurados:
Conhecidos por saciar até mesmo o apetite mais voraz, os pratos desta categoria são ótimas escolhas para o dia a dia. Opções incluem Isca de Alcatra (R$29,90) com arroz, feijão, farofa, fritas ou salada; Filé de Peixe (R$29,90) com peixe empanado, arroz, feijão, salada, fritas ou purê; Bife a Cavalo (R$35,90) com contrafilé, ovo frito, arroz, feijão, farofa, fritas ou salada, e muito mais.
Os clientes têm a opção de aprimorar seus pratos com extras, como pão de alho (por mais R$8 – 2 unidades), molhos por mais R$4,50, ou um dos acompanhamentos adicionais por mais R$5,50, que incluem arroz branco, feijão caseiro, legumes, farofa e outros.
Pratos Leves:
O menu também oferece opções mais leves para o dia a dia, que incluem uma proteína e três acompanhamentos. Nesta categoria, você encontrará o Filé de Peito de Frango (R$26,90), com a opção de escolher entre arroz branco ou integral, salada de alface e tomate, seleta de legumes ou brócolis. Outra alternativa é a Salada Caesar Simples (R$19,90), ou com Frango (R$23,90), ou com Alcatra (R$26,90), todas servidas com alface americana, croutons, molho Caesar e parmesão, entre outras delícias.
Menu Kids:
As crianças também têm opções especiais no Billy The Grill. Para os pequenos, há três escolhas. Começando com a Isca de Frango (R$19,90) ou a Isca de Alcatra (R$26,90), ambas acompanhadas de arroz, feijão, farofa, fritas ou salada. E ainda tem o Estrogonofe de Frango (R$24,90), que inclui arroz e fritas.
Sanduíches:
O cardápio oferece opções suculentas de hambúrgueres, como o Billy Cheddar (R$19,90) – preparado com pão tradicional, blend bovino Wessel, cheddar cremoso e cebola caramelizada no shoyo. Também está disponível o Billy Salada (R$18,90), composto por pão tradicional, blend bovino Wessel, queijo muçarela derretido, alface, tomate, ketchup e mostarda. Os clientes podem personalizar seus hambúrgueres, adicionando uma carne extra por mais R$6, fritas médias por mais R$6, ou fritas médias e um refrigerante (300ml) por mais R$10.
Churraspão:
Outra categoria de destaque são os sanduíches de churrasco no pão. Entre as opções, temos o Churraspão de Calabresa (R$29,90), Churraspão de Picanha (R$39,90), Churraspão de Filé Mignon (R$38,90), e muito mais. Nesta seção do cardápio, é possível adicionar extras.
Petiscos:
Os petiscos são sempre uma excelente escolha para várias ocasiões. Entre as opções, você encontrará o Frango Del Passarinho (R$64,90), uma porção de frango frito e temperado com alho e salsa, servida com fritas. Há também as Fritas Arretadas (R$34,90), um clássico de qualquer happy hour, com fritas cobertas com cheddar e cubinhos de bacon. E não podemos esquecer a queridinha Picanha Faroeste (R$69,90) – picanha fatiada, calabresa fatiada e fritas. Nesta seção, os clientes podem combinar seus petiscos com um Chopp gelado por R$8,90 (300ml) ou R$12,90 (500ml).
Bebidas:
A seção de bebidas oferece opções para todos os gostos, desde água natural ou com gás (R$5,50) até refrigerantes (R$6,90 – 300ml; R$8,90 – 500ml) e chopp Brahma (R$8,90 – 300ml; R$12,90 – 500ml). Além disso, há novidades refrescantes da marca para os restaurantes do Rio, como mate, mate com limão e limonada (R$5,90 – 300ml; R$7,90 – 500ml). Nas unidades fora do Rio, as opções incluem limonada e laranjada (R$5,90 – 300ml; R$7,90 – 500ml).
Sobremesas:
Na categoria mais doce do cardápio, você encontrará mousses de limão e maracujá (R$5,90 cada), preparados na casa, oferecendo deliciosas receitas caseiras.
Serviço:
Billy The Grill na Barra da Tijuca:
Downtown
Endereço: Av. das Américas, 500, Bloco 17 – Barra
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 11h às 22h e aos domingos e feriados, das 11h às 21h.
BarraShopping
Endereço: Av. das Américas, 4666 – Loja 106 P-11, 1º piso –
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 10h às 23h e aos domingos e feriados, das 12h às 22h.
Telefone: (21) 3410-5873
Imagens: Divulgação.
