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Frutas E Sucos Anti-Ressaca

Professora do IBMR dá dicas de alimentação no carnaval para manter a energia e fugir da ressaca

Antes das festividades, é importante ingerir frutas, sucos, torradas integrais, iogurte e oleaginosas, que são alimentos nutritivos e leves

A última coisa que se quer é ter trabalho na hora de se alimentar durante o réveillon. O mesmo acontece com quem viaja para fugir da bagunça. É comum nesta época do ano a mudança de comportamento na hora de consumir alimentos e bebidas, explica a nutricionista e professora do Centro Universitário IBMR, Sarah Correa.

Os produtos que mais saem nesta época são os de consumo imediato como sanduíches, frios, biscoitos, iogurtes, macarrão instantâneo e alimentos congelados. Também é comum neste período o aumento do consumo de bebidas como cerveja, água, sucos, energéticos e refrigerantes.

Confira as dicas de alimentação para fugir da ressaca da nutricionista Sarah Correa, que é professora do Centro Universitário IBMR e especialista em fitoterápicos.

1 – Quais tipos de alimentos evitar, mesmo na pressa?

R – Alimentos gordurosos. Frituras e embutidos por exemplo, pois podem causar sonolência.

2- Dicas de alimentos práticos e saudáveis para o réveillon?

R – Frutas, sucos, biscoitos e torradas integrais, iogurte de preferência natural, vitamina, oleaginosas. São alimentos nutritivos e leves.

3- As pessoas exageram na bebida, alguma dica de alimentos pré-bebidas? Para evitar a ressaca?

R – Para evitar sintomas de ressaca é importante não consumir bebidas alcoólicas em jejum, é necessário também intercalar com água e ou suco de fruta natural entre um gole ou outro do álcool.

4 – E pra quem exagerou? Que alimentos e dicas para curar a ressaca e curtir o feriado?

R – O álcool é metabolizado no fígado, para auxiliar a sua eliminação alguns alimentos são indicados pois auxiliam as enzimas hepáticas no processo de destoxificação. Assim como é importante hidratar o organismo. Alimentos como as hortaliças básicas são indicados (couve, repolho, agrião, brócolis, acelga, rúcula e couve-de-bruxelas). Uma dica é fazer um suco verde com água de coco, couve e alguma fruta da sua preferência.

Atualizado em 24/07/2022 por webmaster

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