5 receitas de jantares rápidos

Confira essas receitas de jantares rápidos. Pratos práticos e deliciosos para quem tem pouco tempo para prepará-los. A falta de tempo não precisa ser um empecilho para saborear uma boa refeição

Em um mundo onde a pressa parece ser o ingrediente mais abundante, encontrar tempo para cozinhar pode ser um desafio. Ainda assim, a necessidade de alimentar-se bem permanece, e a busca por receitas rápidas e deliciosas é constante. Este artigo apresenta cinco pratos que são a solução perfeita para dias corridos, provando que é possível desfrutar de refeições caseiras sem sacrificar horas na cozinha.

1. Macarrão ao Alho e Óleo com Peito de Frango Grelhado

Ingredientes:

• 200g de macarrão espaguete
• 2 dentes de alho picados
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• 1 peito de frango
• Ervas finas para temperar

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
2. Enquanto o macarrão cozinha, tempere o peito de frango com sal, pimenta e ervas finas.
3. Aqueça uma grelha e cozinhe o frango até que esteja bem dourado e cozido por dentro (cerca de 7 minutos de cada lado).
4. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar. Adicione o macarrão escorrido, tempere com sal e pimenta e misture bem.
5. Sirva o macarrão em pratos com o peito de frango grelhado por cima.

2. Omelete de Forno com Legumes

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de legumes picados (pimentão, tomate, cebola)
• 1/2 xícara de queijo ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos com o leite, sal e pimenta.
3. Unte uma forma refratária com um pouco de óleo ou manteiga.
4. Distribua os legumes picados no fundo da forma e despeje a mistura de ovos por cima.
5. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que a omelete esteja firme e dourada.

3. Tacos de Frango com Molho de Abacate

Ingredientes:

• 2 peitos de frango desfiados
• Temperos a gosto (cominho, páprica, sal)
• 8 tortilhas de milho
• 1 abacate maduro
• Suco de 1 limão
• 1 tomate picado
• Coentro fresco picado
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere o frango desfiado com cominho, páprica e sal, e aqueça rapidamente numa frigideira.
2. Amasse o abacate e misture com o suco de limão, tomate, coentro e sal, criando um molho.
3. Aqueça as tortilhas conforme instruções da embalagem.
4. Monte os tacos adicionando o frango e o molho de abacate.
5. Sirva imediatamente.

4. Salada de Quinoa com Vegetais Assados

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa
• 2 xícaras de água
• Vegetais sortidos para assar (abobrinha, berinjela, pimentões)
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1 limão

Modo de preparo:

1. Cozinhe a quinoa na água com uma pitada de sal até que toda água seja absorvida.
2. Corte os vegetais e disponha em uma assadeira. Tempere com azeite, sal e pimenta.
3. Asse os vegetais em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
4. Misture a quinoa cozida com os vegetais assados, ajuste o tempero e finalize com suco de limão.

5. Panquecas Doces Rápidas

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• Óleo ou manteiga para untar
• Mel ou calda de sua escolha

Modo de preparo:

1. Em um bowl, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
2. Adicione o ovo e o leite, mexendo até obter uma massa lisa.
3. Aqueça uma frigideira untada e despeje uma porção da massa, formando as panquecas.
4. Cozinhe até que surjam bolhas na superfície, vire e doura do outro lado.
5. Sirva quente com mel, calda de chocolate ou frutas frescas.

5 receitas de jantares rápidos

Estes pratos provam que a falta de tempo não precisa ser um empecilho para saborear uma boa refeição. Seja uma opção saudável, um prato confortante ou um doce simples, há uma receita rápida e deliciosa para cada momento. A arte da culinária reside na capacidade de criar algo especial com os recursos à disposição, ajustando-os ao ritmo de nossas vidas modernas e movimentadas. Experimente essas receitas e descubra o prazer de cozinhar pratos rápidos que certamente agradarão ao paladar sem comprometer seu precioso tempo.